Редис - однолетнее, перекрестноопыляемое растение из семейства крестоцветных (капустных). Растение свето- и влаголюбивое. При недостатке влаги корнеплоды завязываются деревянистые и горькие. При недостатке света могут не завязываться совсем. Редис - растение длинного дня, т. е. при длине дня от 14 до 17 часов корнеплоды не завязываются, редис цветет и завязывает семена. Оптимальная длина дня - 12 часов. Поэтому высевают редис как можно раньше весной (несмотря на то, что день длинный, низкие температуры тормозят цветение и вырастают хорошие корнеплоды), или в конце июля- начале августа.
Почва
Редис предпочитает плодородные, легкие, суглинистые, слабокислые (рН 5,5-7,0). Кислые почвы не пригодны - на них редис может повреждаться килой. Почву необходимо прорыхлить на глубину до 20 см.
Лучшие предшественники - те культуры, под которые вносили навоз - огурцы, картофель. Для осеннего посева возможны любые скороспелые культуры - укроп, салат, кориандр и др. После капусты, редьки, репы высевать нельзя - вредители и болезни у них одинаковые (желательно не сажать даже рядом с ними).
Посев
Весной сеем редис в несколько сроков, начиная с тех пор как позволит почва (конец апреля - начало мая) с перерывом в 10 дней (как только у предыдущих посевов вырос первый лист, можно сеять следующую партию). Крайний срок посева редиса весной - 25 мая. Посевы накрываем пленкой, укрывным материалом или высеваем в теплицу или парник.
Осенние посадки редиса начинаются для ранних сортов - с 15 июля, для средних и поздних - с 25 июля по 5 августа.
Семена прорастают при температуре 4,5-5°С, но долго не всходят. При температуре 10-15°С всходят через 10-12 дней, при температуре 20-22°С через 3-4 дня. Оптимальная температура воздуха для роста редиса - 16-20°С.
Сеять редис можно как на гряды, так и на ровную поверхность. Сеем рядами с расстоянием между ними 10 см, между растениями в ряду - 3-4 см. Глубина заделки семян -1-3 см. Перед посевом бороздки проливаем, после прикатываем.
При осеннем посеве между растениями расстояние увеличиваем до 7-10 см, а между рядами до 15 см, т.к. освещенность в конце лета ниже, чем весной.
Сеять можно намоченными семенами. Для этого их на сутки замачиваем в воде.
Уход
Почву с посадками редиса поддерживаем во влажном состоянии. Поливаем лейкой с ситечком или из шланга с распылителем. Если образовалась корка - рыхлим.
Нельзя допускать размывания грунта у всходов редиса, т.к. если обнажится подсемядольное колено, корнеплод вырастет уродливый. Если при поливе почву размыло - поправляем обратно.
При появлении первого настоящего листа всходы прореживаем - ранние сорта на расстояние 4-5 см между растениями, средние и поздние на 6-7 см.
Дальнейший уход - поддержание почвы в умеренно влажном, рыхлом, свободном от сорняков состоянии.
Выборочно корнеплоды можно убирать через 18-20 дней после всходов. При необходимости редис можно хранить в холодильнике в полиэтиленовых пакетах.
Вредители и болезни
Основной вредитель редиса - крестоцветная блошка.
Всходы редиса может "обглодать" под корень. Меры борьбы - посев в ранние сроки, укрытие посевов нетканым материалом, соблюдение севооборотов и агротехники, не высеваем редис рядом с другими крестоцветными: капустой, редькой, дайконом, репой. Для отпугивания можно опудривать посевы золой (после дождя или полива - опудривать снова).
Капустная муха - не любит запах сельдерея - можно сеять рядом.
Улитки и голые слизни - ловушки, ручной сбор, применение укрывного материала.